Característiques de la dieta de mató, aliments permesos i prohibits. Varietats i opcions del menú. Resultats i ressenyes de pèrdua de pes.
La dieta de mató és una mono-dieta popular entre aquells que perden pes, el principal producte de la dieta és el mató. Aquest producte és conegut per tothom com a molt sa, ple de proteïnes i importants macronutrients. I també és molt satisfactori, de manera que es va convertir ràpidament en un dels principals per a aquells que volen aprimar-se. A continuació, aprendreu l’eficàcia de la dieta del formatge cottage i com s’utilitza correctament.
Característiques i normes de la dieta de mató
La dieta del formatge cottage s’escull força sovint, ja que permet perdre fins a 7 quilograms en una setmana. El plat principal de la dieta és un 5% de formatge cottage baix en greixos amb diversos additius. En aquest últim, no hi ha greixos, només 1,3 g per cada 100 g de producte i molta proteïna: 16,5 g.
Les regles de la dieta de mató per baixar de pes:
- Només podeu utilitzar mató fins a un 5% de greix, en cas contrari no hi haurà resultat de perdre pes. Recordeu que el cos també necessita greixos, de manera que si utilitzeu un producte sense greixos, afegiu-hi altres greixos saludables, com ara les nous.
- Recordeu beure aigua, preferiblement aigua mineral o filtrada. No el podeu substituir per te o altres begudes, perquè tenen propietats completament diferents.
- No utilitzeu molta sal a la cuina. Massa d’ella i una petita quantitat d’aigua consumida infringeix l’equilibri aigua-sal del cos, provocant un edema, que sovint confondrem amb el greix.
- A més, el sucre no es pot utilitzar a la cuina. Es tracta de carbohidrats nets i, fins i tot, un parell de culleres són riques en calories. Si teniu un llaminer dolç, penseu a canviar a un edulcorant pràcticament sense calories.
- Podeu cuinar els aliments de qualsevol altra manera que no sigui fregir. Quan es fregeix, s’utilitza molt oli i és molt ric en calories.
- Afegiu més activitat física a la vostra vida. Comenceu a caminar més, fent exercicis. Podeu nedar o fer ioga. Les activitats esportives només augmentaran l’efecte de perdre pes i també ajudaran a fer que la vostra figura sigui bella i en forma.
- Assegut en una dieta única, no sempre és possible saturar el cos amb totes les vitamines necessàries, de manera que podeu comprar complexos vitamínics i minerals a la farmàcia.
- Després de finalitzar la dieta, no es pot canviar la dieta de manera espectacular, en cas contrari, tots els esforços es poden esfondrar. Els aliments prèviament prohibits s’han d’incloure gradualment a la dieta.
- Un cop aconseguit el resultat, es recomana organitzar regularment un dia de dejuni amb mató.
Llegiu també sobre les característiques de la dieta de l’ordi perlat.
Pros i contres de la dieta de mató
El formatge cottage és sens dubte un producte molt saludable i pot semblar que aquesta mono-dieta sigui absolutament segura. Però no és així. Hi ha matisos en qualsevol dieta que s’ha de seguir.
Avantatges de la dieta de mató:
- Realment us ajudarà a perdre pes molt ràpidament. Molta gent ha provat la dieta de mató i no hi ha ningú que no l’ajudi.
- La quallada és molt sana. Conté moltes vitamines, minerals, proteïnes, àcids liposolubles.
- Amb un contingut baix d’hidrats de carboni, el formatge cottage continua sent un producte molt satisfactori, de manera que la probabilitat de desglossar-se de la dieta és molt petita.
- El formatge cottage millora l’equilibri aigua-sal dels organismes, estimula els intestins i normalitza el fetge.
- El consum de formatge cottage farà que els ossos i les ungles siguin més forts, els cabells brillants i la pell suau i radiant.
Contres de la dieta de mató:
- Després de qualsevol dieta, podeu recuperar els quilos perduts, de manera que haureu d’acostar-vos correctament a la pèrdua de pes. No us obligueu a una dieta estricta innecessàriament. El més important és observar el dèficit calòric diari i la norma de la BJU (proteïnes, greixos, hidrats de carboni).
- No tothom pot suportar una monodieta. El cervell humà està dissenyat de manera que la varietat sigui important per a ell en els aliments. Un aliment variat ajuda a saturar el cos amb tots els elements importants per mantenir la salut, per tant, el cervell percep una nutrició monòtona de manera negativa i es torna psicològicament difícil menjar el mateix. Per tant, podeu alternar la dieta de mató amb altres, per exemple, amb blat sarraí o farina de civada.
- La dieta de mató té una sèrie de contraindicacions. Les persones amb intolerància a la lactosa, anèmia, malalties cròniques del sistema digestiu, així com qualsevol altra aguda, no s’hi haurien d’asseure. El període agut de la malaltia és un moment indesitjable per baixar de pes. El cos necessita sentir-se còmode. A més, les dones embarassades i en període de lactància no s’han de limitar a la nutrició.
Aliments permesos i prohibits en una dieta de mató
Assegut a una dieta de formatge cottage, haurà de preparar-se per al fet que ha de limitar-se a alguna cosa. Per descomptat, el nombre de restriccions depèn del resultat desitjat, en principi es pot menjar qualsevol cosa. Però per ser no només prim, sinó també bell, és important fer una dieta equilibrada. En general, cal diversificar els menjars amb diferents additius per tal de saturar el cos amb substàncies que no contenen formatge cottage i no torturar-se amb la monotonia.
Aliments permesos en una dieta de mató:
- Fruites, fruits secs i baies … Podeu menjar fruites i baies madures, preferiblement no fècules. Una excel·lent addició al formatge cottage serà una poma, pera, maduixa, nabiu, gerd.
- Verdures i herbes no fècules … Les verdures fècules com les patates són riques en hidrats de carboni i, per tant, en calories. Per tant, és millor donar preferència als cogombres, tomàquets, carbassons i altres verdures saludables amb baix contingut en carbohidrats.
- Fruits secs … Aquesta és una font de greixos saludables, de manera que no només és possible afegir-los al formatge cottage, sinó que també és necessari. El més important és no exagerar, ja que són força rics en calories.
- Segó … És una font de fibra i d’hidrats de carboni complexos. Són molt útils, però també són força rics en calories, de manera que no us deixeu portar massa.
- Productes làctics baixos en greixos … La llet baixa en greixos, la crema agra i el kéfir seran una agradable addició al formatge cottage. També són rics en proteïnes i baixos en hidrats de carboni.
- Carn magra … És una gran font de proteïnes, de manera que podeu afegir pollastre, conill o gall d’indi a la vostra dieta.
- Ous … És proteïna pura i greix pur. Per tant, és millor menjar un ou al dia, però a la cuina es pot utilitzar la clara d’ou per separat del rovell.
Aliments prohibits en una dieta de mató:
- Atrevit … El nostre cos necessita molt poc greix, de manera que es prohibeixen els aliments grassos a dieta. A més, solen tenir força calories.
- Productes de midó … Això inclou patates, plàtans (encara que es poden afegir ocasionalment), blat de moro, arròs.
- Farina … Els productes al forn es carreguen amb hidrats de carboni senzills, que són rics en calories i poc saturats. Després d’haver menjat un pa, que conté de 300 a 500 quilocalories, voleu menjar en una hora.
- Dolços … Contenen moltes calories i pràcticament no aporten cap benefici, a més, la sensació de plenitud no dura gaire. El pitjor per a aquells que perden pes és que el consum constant de sucre forma una mena d’addicció. Com més mengem dolç, més el volem i viceversa.
- Alcohol … Tot i que a primera vista pot no semblar-ho, els productes alcohòlics contenen moltes calories. Per tant, si intenteu aprimar-vos, és millor deixar d’utilitzar-los temporalment.
Important! No mengeu mai menjar ràpid ni refrescos. Es tracta d’aliments molt calòrics que no beneficien l’organisme i que no donen plena sensació de sacietat.
Varietats de dieta de mató
Per tal de fer la dieta més completa i variada, s’utilitzen diferents opcions per a la dieta de mató:
- Quallir-kefir … Suposa l’ús de 2 gots de kéfir al dia. Per exemple, per esmorzar es pot dividir un got de kefir amb 100 grams de mató i, a la tarda, podeu berenar amb kefir. Millor utilitzar una beguda sense greixos.
- Mató de llet … La ració diària d’aquesta dieta consta de 400 grams de mató i 1 litre de llet. Mantenen aquesta dieta durant 3 dies i, durant aquest període, podeu desfer-vos de 2-3 quilograms d’excés de pes. Aquesta dieta es fa millor el cap de setmana per evitar afegir estrès al vostre horari laboral. També es recomana consumir prou aigua i te verd.
- Mató i iogurt … Aquesta dieta es realitza durant 6 dies. La dieta diària consisteix en 600 ml de iogurt natural baix en greixos sense additius ni colorants i 200 grams de mató. Les fruites i fruits secs es poden utilitzar com a additius.
- Quallada d’ous … Es tracta d’una dieta rica en proteïnes. Només es consumeix un ou sencer al dia, però les clares s’utilitzen a la cuina. Per exemple, podeu fer una truita a partir de 3 proteïnes i 1 rovell; aquest plat serà un bon esmorzar.
- Mató i verdura … Es tracta d’una dieta de tres dies en què es combinen plats de mató amb diverses amanides de verdures, samfaina, guisats de verdures. És important no deixar-se portar i observar el dèficit calòric necessari per aprimar-se. Si us costa massa mantenir una dieta, podeu provar el mètode d’alternança: mengeu segons les regles durant 3 dies i permeteu-vos una dieta més densa durant 4 dies. Podeu afegir més fruites, carn, productes de carbohidrats a la dieta.
- Mató-fruita … En una dieta de tres dies de fruites de mató, podeu eliminar 3 quilograms d’excés de pes. És molt satisfactori, de manera que no hi ha molèsties. Podeu organitzar una dieta de poma de 3-5 dies en combinació amb mató. La seva dieta diària consisteix en 2 quilograms de pomes i 200 grams de mató. Normalment els aliments es divideixen en 5-6 àpats, però podeu utilitzar els tres àpats habituals al dia. Una altra opció de dieta de fruites és amb un plàtan. El plàtan és ric en hidrats de carboni i, per tant, només necessita molt poc per crear una sensació de plenitud. Per a 100 grams de mató, cal afegir mig plàtan i obtenir un plat complet.
- Quallada de civada … La farina de civada és un altre carbohidrat saludable i complex que podeu afegir a la vostra dieta de mató. Ella també provoca una sensació de sacietat i en necessiteu molt poc. La durada òptima d’aquesta dieta és de 7 dies. Hi ha d’alternar plats de civada i mató, per exemple, farina de civada per esmorzar i per dinar: 100 grams de mató amb additius.
- Quallada de fajol … La dieta es duu a terme durant 2 setmanes i durant aquest temps es pot perdre fins a 10 quilograms d’excés de pes. El blat sarraí és un excel·lent producte baix en calories amb carbohidrats complexos en la seva composició. Per baixar de pes, es couen al vapor 2 gots de fajol durant la nit amb 4 gots d’aigua bullint. Al matí, podeu preparar un esmorzar saludable amb quefir o llet. Per dinar, el blat sarraí es pot barrejar amb mató i, per sopar, es pot menjar mató amb additius de fruita o fruits secs. És millor triar blat sarraí verd-daurat, ja que hi va tenir molt poc efecte tèrmic. Aquests cereals són rics en vitamines, macro i microelements.
Menú dietètic de mató
Aquesta dieta suposa que almenys un àpat contindrà aquest producte. Les dietes mono estrictes estan fetes completament de mató sense additius, però us oferim un variat menú de dietes de mató de 3 dies a 4 setmanes.
Menú dietètic de mató durant 3 dies
Una dieta variada us ajudarà a desfer-se d’uns centímetres a la cintura si teniu una mica de sobrepès.
Un menú aproximat d’una dieta de mató durant 3 dies:
| Dia | Esmorzar | Sopar | Sopar |
| Primer | Ou bullit, te verd amb edulcorant | 150 g de mató 0% de greix amb poma o baies | 150 g de mató 0% de greix sense additius |
| Segon | 150 g de mató 0% de greix i te verd amb edulcorant | 100g de pit de pollastre bullit i una tassa de te | 150 g de mató baix i un got de quefir baix en greixos |
| Tercer | Ou bullit i te verd amb edulcorant | 100g de pit de pollastre bullit i una tassa de te | 150 g de mató 0% de greix i poma |
Menú dietètic de mató durant 7 dies
Aquest sistema nutricional us ajudarà a desfer-se de 3 a 10 quilograms per setmana, però recordeu que no és desitjable perdre pes dràsticament. Els canvis ràpids de pes poden provocar la formació de plecs cutanis poc estètics.
Un exemple de menú de dieta de mató durant 7 dies:
| Dia | Esmorzar | Sopar | Sopar |
| Primer | 150 g de mató 0% greix, pomelo o taronja i te verd amb edulcorant | 100 g de mató 0% de greix i ou bullit | 100 g de carn magra bullida, amanida de verdures i decocció de rosa mosqueta |
| Segon | 40 g de segó amb llet al 0% de greix | 100 g de mató 0% de greix i 100 g de carn magra bullida | 100 g de filet de peix magre al forn, amanida de pastanaga i decocció d'herbes |
| Tercer | 150 g de mató 0% greix, pomelo o taronja i te verd amb edulcorant | 100 g de mató 0% de greix i ou bullit | 100 g de pit de pollastre al forn, amanida de tomàquet i decocció de rosa mosqueta |
| Quart | 40 g de segó amb llet al 0% de greix | 100 g de mató 0% de greix i 100 g de filet de peix magre | Amanida de col i te verd |
| Cinquè | 150 g de mató 0% greix, pomelo o taronja i te verd amb edulcorant | 100 g de mató 0% de greix i calamars bullits | Sopa de verdures i decocció de rosa mosqueta |
| Sisè | 40 g de segó amb llet al 0% de greix | 100 g de mató 0% de greix i ou bullit | 100 g de filet de peix al forn, enciam i te verd amb edulcorant |
| Setè | 150 g de mató 0% greix, pomelo o taronja i te verd amb edulcorant | 100 g de mató 0% de greix amb baies | Amanida de cogombre i verdures i te verd amb edulcorant |
L’esmorzar al menú dietètic de formatge cottage de la setmana és bastant monòton; això és pràcticament una tradició en algunes dietes dietètiques. Si us costa menjar el mateix plat, podeu substituir el mató per farina de civada o el segó per llet.
Menú de dieta de mató durant 2 setmanes
Aquesta opció alimentària és adequada per a aquells que vulguin eliminar un excés de pes força notable.
Oferim diverses opcions per al menú de dieta de mató durant 2 setmanes:
| Esmorzar | Sopar | Sopar |
| Un got de suc de taronja acabat d’esprémer, 30 g de civada en llet | Cassola de mató, amanida de pastanaga | 50 g de carn de cranc bullida, pa amb formatge baix en greixos |
| Un got de suc d'aranja acabat d'esprémer, 30 g de segó amb llet, 0% de greix | 100 g de filet de bacallà, 100 g de mató | Sopa de verdures, te verd amb edulcorant |
| 2 pans amb mató 0% de greix i te amb edulcorant | Cassola de formatges amb pastanagues, pèsols i formatge baix en greixos | 50 g de carn de cranc bullida, pa amb mató 0% de greix |
| 30 g de carn magra bullida, cogombre, pa | Formatge cottage amb formatge ratllat baix en greixos i pebre dolç, pa | Cassola de mató i baies |
| 30 g de gall dindi bullit, pa amb mató 0% greix, un got de suc d'aranja | 250 g de mató 0% de greix amb baies, farina de civada | Massa de mató amb herbes i cogombre |
| Un got de suc de taronja acabat d’esprémer i 30 g de farina de civada | Cassola de sèmola de mató amb gerds i ratlladura de llimona | 50 g de filet de lluç i verdures |
| 2 pans de mató i una tassa de te amb edulcorant | Formatge cottage 0% de greix amb kéfir i prunes prunes | 200 g de sopa de carbassa i pa |
En una nota! Si us costa seguir els tres àpats al dia, podeu preparar entrepans aperitius amb una poma o pomelo.
Menú dietètic de mató durant 4 setmanes
La dieta està dissenyada per a aquells que vulguin aprimar-se gradualment i al mateix temps poden suportar un menú força monòton durant aquest temps.
Opcions de menjar per a la dieta de mató de 4 setmanes:
| Esmorzar | Sopar | Sopar |
| 100 g de civada i 2 pomes verdes | 200 g de pit de pollastre bullit i amanida de verdures | 150 g de mató 0% de greix amb poma |
| O dur bullit, te verd amb edulcorant | 150 g de mató 0% de greix amb baies | Guisat de verdures |
| 120 g de mató 0% de greix i taronja | 150 g de mató 0% de greix i 100 g de meló | 100 g de vedella al vapor, amanida de pastanaga, tisana |
| Un got de quefir al 0% de greix i un pa | 100 g de civada amb culleradeta. mel, 100 g de mató 0% greix i poma | Filet de peix magre al forn, amanida de verdures, decocció de rosa mosqueta |
| 100 g de civada amb baies | 100 g de mató 0% de greix i ou bullit | 200 g de pollastre bullit i plàtan |
| Ou bullit i aranja | 100 g de mató 0% de greix i 100 g de pollastre bullit | 150 g de gall dindi al forn amb verdures |
| 30 g de segó amb llet baixa en greixos | Guisat de verdures i 2 llesques de formatge baix en greixos | 200 g de pollastre al forn, bròquil i aranja |
Ressenyes reals de la dieta de mató
La dieta de mató és realment eficaç i encara no ha deixat ningú decebut. Us suggerim que us familiaritzeu amb els comentaris sobre la dieta de la quallada a aquells que perden pes.
Svetlana, 45 anys
He provat aquesta dieta moltes vegades. Sempre he utilitzat formatge casolà, el vaig cuinar jo mateix. Agafo llet i la deixo agra en un lloc càlid i després la bullo. La primera vegada que estava assegut vaig perdre 10 kg de pes i després vaig pesar 65 kg. Des de llavors, si entenc el que he escrit, immediatament agafo el mató.
Inna, de 37 anys
He estat donut durant molt de temps, però d’alguna manera no vaig pensar a desfer-me de l’excés de pes, però un dia vaig decidir aprimar-me. Vaig començar a buscar tot tipus de dietes i ara em vaig trobar amb una foto abans i després de la dieta de mató. Em vaig inspirar molt i vaig decidir provar-ho. Vaig trobar que podeu seure amb mató i fruites, i m’encanten els dolços, així que vaig decidir triar aquesta opció. Vaig comptar la ingesta de calories i vaig començar a cuinar plats de mató per mi. El resultat: vaig perdre 5 kg en una setmana. Ara faré un descans d’aquesta dieta, però seguiré comptant calories. Després em tornaré a asseure.
Natalia, 28 anys
Acabo d’acabar la dieta de mató recentment. Vaig provar diversos mètodes, i aquest tampoc no va decebre, m'agrada molt el fet que contingui molta proteïna i la proteïna és important per als músculs. Vaig a practicar esports amb qualsevol dieta perquè la meva figura estigui en forma i et sentis molt bé. Vaig utilitzar un 5% de mató, vaig menjar carn bullida per dinar, en cas contrari res, al vespre, tota mena d’amanides de verdures, sopes. El formatge cottage va interferir amb moltes coses: amb el quefir, amb les fruites, amb les herbes, perquè quedés saborós. Va trigar 5 kg en una setmana i estic satisfet amb el resultat, així que aconsello a la resta.
Mireu el vídeo sobre la dieta del mató:
La dieta de mató és una manera eficaç de perdre pes, a més, la dieta s’omple amb una gran quantitat de proteïnes i un mínim d’hidrats de carboni. És important mantenir un dèficit calòric, no menjar greixos i fregits, i el resultat no es deixarà esperar.
