Què és un excés de proteïna durant la pèrdua de pes, com es manifesta? Quines són les conseqüències de menjar massa proteïnes i com tractar-les?
Un excés de proteïna és un augment del contingut d’un nutrient al cos humà. Tot i que tothom parla dels seus beneficis, si n'hi ha massa, pot amenaçar amb greus conseqüències, des d'un malestar lleu fins a greus conseqüències. Parlem del que passa amb el cos humà amb un excés de proteïnes, de com solucionar aquest problema i de com evitar que es repeteixi.
Què és un excés de proteïnes mentre es perd pes?
La proteïna és un nutrient humà molt important que té moltes funcions. Afecten el metabolisme, enforteixen les ungles i els cabells i milloren el seu estat. També és necessari per al desenvolupament muscular, per això és tan important que els esportistes consumeixin molta proteïna.
La norma de proteïna requerida pel cos humà és d'aproximadament 25-30 g. La vostra quantitat individual es pot calcular de la següent manera: 1-1, 5 g multiplicats pel pes actual.
Sovint es produeix un excés de proteïnes en dietes amb un contingut elevat, per exemple, en proteïnes. Facilita la pèrdua de pes, però pot resultar no divertit.
L’excés de proteïna sol associar-se a una disminució de la quantitat d’hidrats de carboni a la dieta. En el món de la pèrdua de pes, solen substituir l’enemic: contenen moltes calories, cosa que significa que és millor no menjar-ne res i perdre pes serà més eficaç. No obstant això, en un esforç per perdre pes ràpidament, ens oblidem del més important: la salut.
És bo saber-ho! És una bona idea mantenir els aliments en ordre. L’estómac digereix les fruites, verdures i hortalisses més ràpidament, de manera que és millor menjar-les primer, després el plat secundari d’hidrats de carboni i només en l’últim moment: la carn.
Com es manifesta un excés de proteïna?
Els aliments proteics amb carbohidrats limitats tenen un excel·lent efecte de pèrdua de pes, però també conseqüències desagradables. Poden aparèixer els signes següents:
- fatiga severa;
- postració;
- enfosquiment als ulls;
- tremolor al cos;
- mal de cap;
- desmais;
- nàusees;
- dolor abdominal intens;
- vòmit.
També pot experimentar símptomes no evidents d’un excés de proteïnes:
- Set … Com que el nutrient posa molta tensió als ronyons, necessiten més aigua per eliminar les substàncies que deixa la proteïna. Sembla que és fàcil solucionar el problema renal amb molta beguda, però també té un costat negatiu: juntament amb les toxines, les vitamines i els minerals també desapareixeran.
- Mal alè … Durant el desglossament d’una gran quantitat de proteïnes, apareix molta amoníac al cos, de manera que pot aparèixer un sabor a acetona a la boca i, amb ella, una olor desagradable.
- La fam … Menjant només productes proteics, el cos humà sent manca d’altres nutrients i, per tant, es pot produir una forta sensació de fam. A més, hi influeix el fet que una gran quantitat de carn pot ser difícil de digerir.
- Digestió pertorbada. L’excés de proteïna també afecta negativament el sistema digestiu. Apareixeran signes característics d’un trastorn digestiu: restrenyiment, diarrea, inflor i còlics intestinals.
- Mal humor. Juntament amb els símptomes anteriors, es pot produir un mal humor. La persona es tornarà irritable i inquieta, pot estar afectada per fatiga crònica. En casos greus, es pot desenvolupar depressió.
- Desequilibri hormonal. Les dietes que se centren en la pèrdua ràpida de pes poden afectar les hormones. El cicle menstrual d’una dona es pot desordenar. És important recordar el paper del greix en el cos i no deixar-se portar amb les dietes rígides. En cas de violació del fons hormonal, cal consultar un endocrinòleg.
Si observeu aquests signes en vosaltres mateixos, és millor que consulteu un metge. Si no es fa això, es poden esperar greus conseqüències. Això és el que provoca un excés de proteïna.
Important! Es pot enverinar massa proteïna. Símptomes de l’intoxicació per proteïnes: nàusees, debilitat general, gust d’amoníac i boca seca, ecologisme de la cara i dolor abdominal agut.
Els efectes negatius de l’excés de proteïna en perdre pes
Els ronyons són els primers a patir amb un excés de proteïnes. Estan desbordats i pertorbats. L’àcid s’acumula als ronyons i el seu rendiment es deteriora. Pedres, insuficiència renal. En els casos més greus, els ronyons es poden danyar prou per requerir un trasplantament de ronyó.
El fetge pateix després. Com que hi ha pocs hidrats de carboni al cos, comença a prendre energia dels greixos i les proteïnes. Els greixos comencen a oxidar-se activament, cosa que afecta negativament el funcionament del fetge: no té temps per processar els productes metabòlics dels greixos. Les toxines per desglossament negatiu fan que el fetge s’engrandeixi.
Un excés de proteïna al cos humà afecta la filtració de la sang i les toxines es conserven als vasos, formant congestió. Rebent una gran dosi de proteïna, el cos comença a processar-la a causa del calci contingut en els ossos, que en deteriora la força. Els ossos es tornen molt fràgils, cosa que pot amenaçar el desenvolupament de l’osteoporosi.
Amb un augment de la ingesta de proteïnes, el sistema nerviós central i el cervell pateixen. Una persona pot desenvolupar depressió i neurosi, es torna irritable, inquieta, no es pot controlar. Possible deteriorament visual, retard dels processos de pensament. Deteriorament de la reacció, concentració i atenció. Perdre pes es fa difícil recordar i recordar alguna cosa. Tot això afecta negativament el rendiment.
En el procés de descompondre les proteïnes en àtoms i àcids, es forma amoníac. Amb una quantitat normal de nutrients, s’allibera molt poc, cosa que no pot perjudicar el cos, però si se supera aquesta taxa, el seu valor esdevé tòxic. El cos simplement no pot processar tanta toxina, cosa que provoca debilitat, fatiga i disminució de la immunitat. La immunitat debilitada és més propensa a processos inflamatoris. En aquest estat del cos, les cèl·lules cancerígenes comencen a desenvolupar-se de manera més activa, cosa que augmenta la probabilitat de càncer. En el context d’un descens de la força, una persona es torna letàrgica, es cansa ràpidament. Perd activament massa muscular i sent pesadesa al cos.
Les normes proteiques excessives afecten el funcionament del tracte gastrointestinal. Apareixen greus mal d’esquena, rampes intestinals i estomacals. El treball debilitat del tracte gastrointestinal afecta l’estat de la pell humana: augmenta el treball de les glàndules sebàcies i es torna greix, cosa que provoca diverses inflamacions, acne i acne.
Paradoxalment, amb la pèrdua de pes de proteïnes, es pot mantenir o fins i tot augmentar de pes. El fet és que l’organisme processarà la proteïna processada en greixos i glucosa, cosa que afectarà el greix corporal total. A més, l’excés de proteïna altera el metabolisme, que també esdevé un factor d’augment de pes. Els processos metabòlics es pertorben, la sang comença a espessir-se. Es fa més difícil l’entrada d’oxigen als teixits del cos, cosa que pot provocar trombosi i atac de cor.
Amb una disminució dels carbohidrats durant molt de temps (diverses setmanes, mesos), el metabolisme de les proteïnes es veu molt alterat. Augmenta la concentració d’àcid úric, els cristalls del qual es poden fixar a les articulacions i als ronyons. Això condueix a l'aparició de càlculs renals, artritis. Així es desenvolupa la gota.
Com que la proteïna que consumeix una persona sol ser d’origen animal, és fàcil superar la quantitat de greix animal necessària per al cos. Això afecta la quantitat de colesterol. El colesterol alt pot provocar malalties del sistema cardiovascular.
Atès que les conseqüències d’un excés de proteïnes a l’organisme poden minar molt la salut, és necessari començar immediatament a combatre el problema.
Important! Per aprimar-se ràpidament, no us oblideu de la salut. Ompliu la vostra dieta amb fibra, que es troba en verdures i grans, i en productes lactis.
Què fer si teniu massa proteïnes?
Si el problema ja existeix, és clar, és millor no començar l’automedicació, sinó contactar amb el metge i nutricionista adequats. Bàsicament, als que pateixen un excés de proteïnes se'ls prescriu una dieta, la dieta de la qual s'omple de verdures, fruites, herbes, cereals i és limitada en proteïnes.
Si l’intoxicació per proteïnes és greu, el pacient ingressa a un hospital. Allà es fa un tractament amb glucosa i insulina i es prescriu una dieta en què no hi ha proteïnes ni greixos. Es recomana menjar mel i beure tanta aigua com sigui possible. Per a les malalties renals, es prescriuen diürètics per eliminar l’excés d’àcid úric.
En cas d’intoxicació per proteïnes, abans de contactar amb un metge, per pal·liar la situació, podeu fer un rentat gàstric, un ènema netejador, prendre Enterosgel, Enterol o carbó blanc per eliminar el cos de substàncies tòxiques, Mezim o Festal per millorar el tracte digestiu., solució salina per normalitzar el balanç hídric.
Per evitar les conseqüències negatives d’un excés de proteïnes a l’organisme, és millor no utilitzar aquestes dietes ni diversificar el menú amb nutrients. L’única manera sana i saludable d’aprimar és mitjançant una dieta equilibrada i un recompte diari de calories. El nostre cos necessita tots els elements, de manera que la nutrició ha de ser variada, inclosos tots els nutrients, vitamines i minerals necessaris.
Per tal que els aliments siguin realment sans, heu de calcular la taxa de BJU per a la vostra alçada, edat i pes. Cada nutrient és important per al cos i, si no se subministra en quantitats suficients, sorgiran problemes menors o significatius, com ara un excés de proteïnes.
La proteïna és necessària per a una persona per al metabolisme, participa en la construcció de teixits, en particular, muscular, enforteix el sistema immunitari. Els greixos són necessaris per a l’assimilació de vitamines, la producció d’hormones i la construcció de cèl·lules. Són una font d’energia secundària. Els hidrats de carboni es converteixen en una font per al cos d’on alimenta energia.
Hi ha fonts "dolentes" i "bones" de BJU. Per exemple, la mantega, el gira-sol i l’oli d’oliva, les nous, el greix de la carn són greixos animals i vegetals bons i saludables, mentre que l’oli de palma i la difusió són dolents. Els hidrats de carboni són simples i complexos. Els més senzills inclouen, per exemple, qualsevol brioixeria, dolços i els saludables: arròs integral, farina de civada, segó. Els hidrats de carboni simples no tenen pràcticament cap valor, però contenen la mateixa gran quantitat de calories, de manera que en perdre pes és millor desfer-se d’aquests hidrats de carboni i deixar-ne de complexos. Tots els aliments condicionalment "dolents" no són nocius, es poden menjar, però tampoc contenen res útil que calgui tenir en compte.
És important tenir en compte alguns dels punts que afecten l’absorció d’aquests macronutrients. Per exemple, heu d’entendre que no s’absorbeix tot el pes de la proteïna menjada. 100 g de pollastre contenen 100 g de proteïnes, però això no vol dir que s’absorbeixi tot. La que s’absorbeix millor és la que conté l’ou dur.
Necessiteu menjar prou proteïnes per tenir un cabell fort i bell: la proteïna n’és el 100% responsable. A més, una alimentació adequada millora l’estat de la pell i enforteix les ungles.
Per calcular la vostra pròpia tarifa BZHU, heu de seguir la fórmula següent:
- Proteïnes: 1 g * per 1 kg de pes (per als esportistes: 1,5 g per 1 kg de pes);
- Greixos: 1 g * per 1 kg de pes;
- Hidrats de carboni: 4 g * pes total.
No tingueu por del contingut calòric dels aliments, però tingueu en compte el seu valor nutritiu i vigileu la norma de BJU i calories. Si mengeu dins d’aquest marc, el cos estarà sa i mai no hi haurà problemes amb un excés o deficiència de nutrients.
Què és un excés de proteïnes? Mireu el vídeo:
